Produktmanager Snack (m/w/d)
Bäcker Görtz GmbH
<figure><img style="width:879px" alt="Hände die eine Brötchen belegen" src="https://recruitee-main.s3.eu-central-1.amazonaws.com/uploads/k1rl5c4au9cra8mhgt7e4hw6hhgknd/Snack.jpg"></figure><p class="MsoNormal">Gestalten Sie unser Snack-Sortiment von morgen!</p><p class="MsoNormal">Bäcker Görtz steht mit rund 260 Filialen für handwerkliche Backkultur und frische Snacks – jeden Tag, für tausende Kundinnen und Kunden in der Region.</p><p class="MsoNormal">Unser Snack-Geschäft wächst – und Sie sollen es künftig aktiv mitgestalten und weiterentwickeln.</p><p class="MsoNormal">Ihre Mission: Sie machen unser Snack-Sortiment zur ersten Wahl in der Region: kreativ, marktorientiert und wirtschaftlich erfolgreich.</p><h3></h3><p><strong> Ihre Vorteile</strong></p><ul><li><p>Eine Schlüsselposition mit großem Gestaltungsspielraum.</p></li><li><p>Kurze Entscheidungswege und einen direkten Draht zur Geschäfts- und Verkaufsleitung.</p></li><li><p>Eine attraktive Vergütung sowie einen Dienstwagen.</p></li><li><p>Personalrabatt auf unser gesamtes Sortiment.</p></li><li><p>Ein motiviertes Team, das Snacks genauso liebt wie Sie.</p></li><li><p>Einen sicheren Arbeitsplatz in einem wachsenden regionalen Familienunternehmen.</p></li></ul><p style="min-height: 1.7em;"></p><p class="MsoNormal"><strong>Ihre Aufgaben</strong></p><ul><li><p><strong>Sortimentsverantwortung:</strong> Sie entwickeln unser Snack-Sortiment strategisch weiter – von belegten Brötchen über warme Snacks bis hin zu saisonalen Aktionen.</p></li><li><p><strong>Produktentwicklung:</strong> Sie kreieren neue Snack-Produkte von der ersten Idee bis zur erfolgreichen Einführung in unseren Filialen und optimieren kontinuierlich bestehende Artikel.</p></li><li><p><strong>Präsentation:</strong> Sie stellen Ihre Produktkonzepte überzeugend in unseren Entscheidungsrunden vor – inklusive Verkostung, Kalkulation und fundierter Marktargumentation.</p></li><li><p><strong>Schnittstellenarbeit:</strong> Sie arbeiten eng mit unserem Marketing (Produktmanagement, Werbung), dem Einkauf (Rohstoffe, Konditionen) sowie unserem Backhaus (Produktion, Umsetzbarkeit) zusammen.</p></li><li><p><strong>Training vor Ort:</strong> Sie schulen und trainieren unsere Filialteams direkt am Point of Sale, damit jeder Snack in höchster Qualität bei unseren Kundinnen und Kunden ankommt.</p></li><li><p><strong>Führung:</strong> Sie führen und entwickeln ein Team von zwei Snack-Beauftragten.</p></li></ul><h3></h3><p><br></p> <br> <p class="MsoNormal"><strong>Ihr Profil</strong></p><ul><li><p>Eine abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich (z. B. Bäcker/in, Konditor/in, Koch/Köchin, Fachkraft für Systemgastronomie) oder ein Studium der Lebensmitteltechnologie bzw. Ökotrophologie. Auch Quereinsteigerinnen und Quereinsteiger mit großer Leidenschaft für Lebensmittel und aktuelle Food-Trends sind willkommen.</p></li><li><p>Mehrjährige Erfahrung in der Produktentwicklung oder im Sortimentsmanagement, idealerweise in der Bäckerei-, Snack- oder Foodservice-Branche, ist von Vorteil, aber keine zwingende Voraussetzung.</p></li><li><p>Ein gutes Gespür für Food-Trends und die Bedürfnisse unserer Kundinnen und Kunden.</p></li><li><p>Ein sicheres Auftreten in Präsentationen sowie Freude daran, Menschen zu begeistern und Wissen zu vermitteln.</p></li><li><p>Erste Führungserfahrung ist wünschenswert.</p></li><li><p>Eine Hands-on-Mentalität, betriebswirtschaftliches Verständnis sowie Reisebereitschaft innerhalb unseres Filialnetzes (Führerschein Klasse B).</p></li></ul><h3></h3><p style="min-height: 1.7em;"></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size:0.9em">Teamleitung Produktentwicklung, Snackentwicklung, Snack & Backwaren, Food Innovation, Produktmanager Food, Sortimentsentwicklung, Bäckerei Zentrale, Produkttraining, Gastronomie, Handel</span></p><p style="min-height: 1.7em;"></p><p class="MsoNormal"><strong>Ihr Kontakt</strong></p><p style="min-height: 1.7em;"></p><p><strong>Team-Recruiting</strong></p><p>Telefon: 0621/53822-244<br></p><p><span style="font-size:0.9em">#ArbeitenbeiBäckerGörtz</span></p><p><a rel="noopener" target="_blank" href="https://app.recruitee.com/"><br></a><br></p><p>Find <a href="https://www.arbeitnow.com">Jobs in Germany</a> on Arbeitnow</a>